Glutenfreies Frühstück im Café Avi in Hamburg-Uhlenhorst

Schon als Kind war das Frühstück am Wochenende immer etwas Besonderes für mich. Es gab Brötchen und Croissants, gekochte Eier und ganz viel Zeit. Seit meiner Zöliakie-Diagnose gibt es zwar seltener Brötchen und noch seltener Croissants, aber trotzdem schätze ich das Frühstück als ganz besondere Mahlzeit. Gerne lade ich auch Freunde oder Familie zum Frühstück […]

Franzbrötchen

Nach einer anstrengenden Woche fehlt mir am Wochenende manchmal die Energie, um mich noch in die Küche zu stellen und aus glutenfreiem Mehl, Zucker und Ei eine Nascherei zu zaubern. Wenn ich dann auch keine Lust auf Schokolade oder andere gekaufte Süßigkeiten habe, lohnt sich häufig ein Blick in mein Tiefkühlfach… Auch heute habe ich […]