Basilikum-Bärlauch Muffins

Noch auf der Suche nach einem leckeren Rezept für den Osterbrunch? Dann habe ich hier genau das Richtige für dich: Basilikum-Bärlauch Muffins mit Osterüberraschung. In den Muffins versteckt sich zwar kein Osterei, aber eine würzige Frischkäsefüllung… yummy! Die Muffins schmecken übrigens das ganze Jahr über. Gibt es gerade keinen frischen Bärlauch, kannst du diesen ebenso […]

Schoko-Muffins

Leider bin ich in letzter Zeit nicht so viel zum Backen und Bloggen gekommen, wie ich es mir eigentlich wünschen würde… Aber heute habe ich endlich mal wieder ein Rezept für euch. Diese Muffins habe ich schon vor ein paar Wochen gebacken und fotografiert, bin aber noch nicht dazu gekommen, das Rezept hier zu posten. Der […]

Blaubeermuffins

Heute schließe ich meine Blaubeer-Rezepteserie mit einem Rezept für himmlische Blaubeermuffins ab. Die Beeren lassen sich auch hervorragend durch anderes Obst oder auch durch Schokolade ersetzen, falls du diesen Sommer schon genug Blaubeeren hattest. Mit einem leckeren Frischkäsetopping kannst du sie natürlich auch blitzschnell in Blaubeer-Cupcakes verwandeln…  Ich wünsche dir ein schönes Wochenende!

Rhabarber-Zimt-Muffins

Die Rhabarberzeit neigt sich langsam dem Ende zu und ich habe bisher erst einen Rhabarberkuchen gebacken… Das sollte sich heute ändern. Wenn du auch noch schnell den letzten Rhabarber der Saison vernaschen möchtest, hab ich ein leckeres und natürlich glutenfreies Rhabarbermuffin-Rezept für dich. Ich habe für die Muffins Himbeer-Rhabarber gekauft, der ist so schön rot […]

Schokokuss-Schokomuffins

Schon im Februar habe ich die ersten Ostereier in den Supermarktregalen entdeckt. Lange mussten sie warten, doch morgen bei der Ostereier-Suche haben sie endlich ihren großen Auftritt und können Groß und Klein glücklich machen! Unter dieser Schokokuss-Haube verstecken sich zwar keine Ostereier, dafür aber eine andere kleine Überraschung und sicherlich auch die eine oder andere Kalorie…

Apfelmuffins mit Haferflocken

Im Alten Land ist wieder Erntezeit! Nachdem ich im Juli bereits super leckere Kirschen aus dem Alten Land in meinen Kirsch-Küchlein verbacken hatte, ist nun Apfelernte-Zeit. Das Ausflugsziel am letzten Wochenende lag daher mal wieder südlich der Elbe, nämlich im Alten Land. Unser Paten-Apfelbaum * schimmerte schon von weitem rötlich und zeigte seine Äpfel. Doch […]